El informe, que se publicará a finales de este mes, revela cómo entre 2020 y 2024, el mundo experimentó un aumento espectacular en los precios de los alimentos. COVID-19 La inflación, la guerra en Ucrania restringe los movimientos de alimentos y productos básicos y el aumento de los choques climáticos.
«Los episodios descritos en esta publicación evocan lo que llamamos una tormenta perfecta», dijo el Sr. Torero Cullen.
Primero, explicó que durante la pandemia Covid-19, los gobiernos lanzaron estímulos presupuestarios y paquetes de emergencia, que aumentaron la demanda y, en consecuencia, la inflación global.
La invasión de Rusia a gran escala de Ucrania ha agravado esta crisis. Antes del comienzo de la guerra en 2022, Ucrania era un exportador clave del trigo, el aceite de girasol y el fertilizante. La guerra no solo restringió estas exportaciones, sino que interrumpió las carreteras comerciales y empujó el combustible y los costos de entrada, lo que amplificó la inflación en todo el mundo.
Además, los choques climáticos cada vez más frecuentes e intensos en grandes regiones de producción, como sequías, inundaciones y olas de calor, inflación alimentaria agravada.
Impactos del mundo
No fue sino hasta 2024 que los precios fueron devueltos a los niveles previos a la cocción, lo que significa que los hogares tuvieron problemas durante varios años para pagar los alimentos, con importantes consecuencias.
A medida que los salarios reales han caído mientras aumentaban los precios de los alimentos, el poder adquisitivo de los hogares se erosionó. Los hogares reaccionaron comprando alimentos más baratos y menos nutritivos, reduciendo la frecuencia de las comidas y, a menudo, priorizando las comidas para ciertos miembros de la familia y reduciendo la contribución para mujeres y niños.
El Sr. Torero Cullen también explicó que un aumento en los precios de los alimentos se correlaciona directamente con un aumento de la inseguridad alimentaria moderada y severa. Los impactos de esto fueron particularmente graves en África occidental y Asia, donde las importaciones de alimentos, la depreciación y la depreciación del dinero hicieron que los alimentos hicieran aún más caros.
Además, a medida que aumentaron los precios de los alimentos, los resultados nutricionales en niños menores de cinco años han empeorado. El informe SOFI ha demostrado que un aumento en los precios de los alimentos en un 10% resultó en un aumento de 2.7 a 6.1% rechazarque tiene efectos duraderos en el desarrollo infantil y los sistemas de salud pública.
En particular, estos graves impactos fueron desiguales, principalmente afectando a los países de bajos ingresos y africanos, muchos de los cuales aún ven un agravamiento de las cifras. Durante el pico de la crisis en enero de 2023, algunos países de bajos ingresos experimentaron una inflación de los precios de los alimentos de hasta el 30%, contra el 13.6% en todo el mundo.
Recomendaciones políticas
El Sr. Torero Cullen terminó su información al describir las recetas políticas detalladas en el informe SOFI.
Primero subrayó el apoyo presupuestario objetivo. «Las medidas de protección social son la respuesta más efectiva a los picos del precio de los alimentos», dijo. «Esto protegerá a las poblaciones vulnerables sin crear un riesgo fiscal a largo plazo o distorsiones del mercado».
También subrayó evitando las alteraciones comerciales, coordinando las políticas monetarias y presupuestarias, mejorando la transparencia del mercado y la preparación institucional como componentes esenciales para evitar las crisis futuras.
«Este SOFI subraya que la inflación puede socavar el progreso. Subraya nuestras vulnerabilidades, y también aporta la importancia de fortalecer la resiliencia, la inclusión y la transparencia para evitar y minimizar el riesgo de estos problemas», concluyó.
Publicado anteriormente en Almouwatin.
